🧄蒜頭發芽了到底能不能吃❓️農糧署來解答！
【達特世－專業知識來引導】
大家是不是常常看到大蒜放久了冒出綠芽🌱？別急著丟！🤓農糧署告訴我們，初期發芽的大蒜，如果蒜瓣本身沒有腐爛變質，通常還是可以吃的喔！😎只是風味可能會改變，辣味可能沒那麼重了😯
而且❗️發芽後長出的綠色蒜苗（蒜苔）也是一道美味的蔬菜呢🤩🤩炒來吃或涼拌都很不錯！✨️
農糧署也特別提醒‼️如果蒜瓣出現腐爛、變色、發霉的狀況，那就千萬別再吃了，趕快丟掉，以免影響健康！😰
🟡 抑制發芽的方法: 可能會提 供一些抑制大蒜發芽的方法！
例如：將大蒜儲存在低溫、乾 燥、通風的環境中。
達特世溫馨提醒❤️：
了解食物的特性，才能更安心地享用。🥰同樣地，在我們生活的環境中，也有許多看不見的因子需要注意。尤其在人潮眾多的地方，或是空氣品質不佳時，為自己和家人選擇適合的口罩，也是一種保護健康的方式。🫶🏻
達特世口罩，提供多款不同需求的選擇，讓您在享受美食的同時，也能為呼吸道健康多一份用心。😍
新聞資料來源：
https://news.tvbs.com.tw/health/2840368
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